يُعتبر هذا المادة من أكثر العناصر شيوعًا في الأطعمة والمشروبات، ويمتلك تأثيرًا كبيرًا على صحة الإنسان. فقد يزيد في السكريات المحتوية في الغذاء من خطر الإصابة بمرض القلب . ولذلك، هناك حاجة ملحة